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天津齐卤大地餐饮管理有限公司发布
卤菜店促销技巧 经营人气加盟店

作者:蔡师傅 ; 分类目录:卤菜
发布日期:2017-07-11

摘 要:很多新店新店开业的时候,为了提升人气,很多店铺都会做促销,以低价吸引消费者!那么,卤菜店促销技巧有哪些,今天,来带您看看开卤菜店怎么做促销! 一:价格促销 假

 

  很多新店新店开业的时候,为了提升人气,很多店铺都会做促销,以低价吸引消费者!那么,卤菜店促销技巧有哪些,今天,来带您看看开卤菜店怎么做促销!

 

  一:价格促销

 

  假如遭遇业内竞争对手的威胁,假如是卤菜连锁店处于淡季,假如是重大节日,则可以考虑价格促销!其中,降价幅度通常以20~30%为宜,过低的价格不仅会伤及自身的形象和切身利益,还会招来同业的恶性竞争。降价的策略可以是全面降价,也可以是某类产品降价。

 

  二:优惠券促销

 

  在什么情况下派发合适呢?在门店营业额呈下降趋势的时候,可以派派优惠券。遇到竞争对手的低价出击,为了保住老客户,可以派派优惠券。品牌卤菜店刚刚开业,为了扩大影响,可以在周边地区发放礼券。为了提高客户忠诚度,也可以给予老客户适当的优惠。
 

 

 

  三:礼品赠送促销

 

  卤菜店的礼品的赠送也具有针对性,不可无条件奉送。否则礼品赠送将失去价值,为追求一时的轰动效果是不值得的。礼品赠送不仅要建立品牌的知名度,同时也要考虑提升品牌的美誉度,与自身的品牌形象紧紧联系起来。

 

  四:服务促销

 

  卤菜店的服务非常关键。因此,把服务做好,对卤菜店的经营关系很大!在节假日时,还可以给会员寄贺卡等,并附带上一些礼券。

 

 
   
 
 
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