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茶油鸭 麻辣香锅 卤菜
特 色 菜 茶 油 鸭  、麻辣香锅、干锅鸭头
酱香系列: 酱香牛肉、酱香排骨、等
猪肉系列 猪肝、胗干、猪尾、猪拱嘴、猪耳朵、猪大肠、猪蹄子、猪肘子、猪口条、等
麻辣系列 麻辣鸭头、麻辣鸭掌、麻辣鸭锁骨、麻辣鸡翅、麻辣兔头、麻辣鸭肠、麻辣君把、麻辣胗干、麻辣豆干、麻辣鸭脖、麻辣排骨、麻辣猪尾、麻辣猪蹄、麻辣牙花、麻辣小肚、麻辣牛肉干、麻辣鸡冠、麻辣鸭舌、麻辣鸭心等
鸡肉系列 卤鸡脚、卤鸡头、卤鸡抓、传统烧鸡、鸡心、包括鸡身上所有部位的制作(麻辣味、五香味)等
凉菜系列 棒棒鸡、金汤肺片、红油耳片、红油兔丁、红油鸡爪、腾椒鸡、凉拌牛脸、腾椒君干、蒜香鸡翅、凉拌猪头肉、无骨凤爪、凉拌白肉、凉拌鸡、凉拌肚条、凉拌心舌、凉拌素菜、等
牛肉系列 包括牛身上所有部位的制作(麻辣味、五香味)等
优势1
           13亿人一日三餐庞大的市场需求,家庭、食堂、饭店、酒店无处不在的消费市场,数千座城镇可开发数万家门店的市场空间。
优势2
           齐卤大地加盟选址容易,像一些菜市场或农贸市场的地方或附近、副食超市专柜或门面、居民小区门面等都是卤味、卤菜、烧腊、熟食、凉菜、卤牛肉、烧鸡、骨里 香熟食等产品的最佳地址。店面面积只需5-20平方米,租金低,装修风格有特色但成本低。
优势3
           面对低收入家庭或者首次创业或者失败后再次创业的中小投资者,齐卤大地的投资小,风险低等优势也日益突出,中小城市最低总投资2万元左右即可,在大城市开 一家标准店也只需要投资3-5万元。再有公司的支持,使得中小投资者在大的投资环境下获得更大的收益。
优势4
           齐卤大地产品系列是一个集见效快、回报快于一体的投资项目。从选择项目、技术培训、选址装修、产品试制、筹备开业,20天内完成。从加盟店跟踪服务调查信 息反馈,日营业额从800-10000元不等,日均营业额超过1500元占加盟店总比例60%以上。口味多可持续性又是齐卤大地的又一特色。原味、熏香 味、辣味、卤味四种口味根据各地口味特色,任君选择。全年经营无淡季,周末、节假日的生意比平日更好。一旦加盟,可永续经营,与齐卤大的共同打造百年老 店。
开店成本分析
1、卤菜快餐店(3万即可投资)  每月净利润  11407.5元
      费用:(1)、房租 200元/天   (2)、特许费 36元/天   (3)、装修费折旧 20元/天   
                  (4)、.设备费折旧 15元/天    (5)、人员工资 3人 210元/天     (6)、水电气
                   (燃料) 20元/天(7)、生活费 20元/天     (8)、住宿25元/天
                   合计:每天共开销546元/天
      收入:不算额外费用只按卤菜产品净利润为  65% 均按15桌/天均消费95元/桌(保守数字)
                   1350元/天*65%=926.25元/天  (不包括酒水) 
      净利润核算:产品利润926.25元/天 – 每天额外开销546元/天  =380.25元/天(不括酒水)
      每月净利润  11407.5元
2、卤菜熟食店(2万可投资)  每月净利润   10381元
      费用;1.房租 80.00元/天     2.特许费10.00元 /天    3.装修费折旧 5。00元 /天    
                 4.设备费折旧 5元 /天   5.人员工资 1人  70元/天     6.水电气(燃料) 10元 /天    
                 7.生活费10元/天   8.住宿 15元/天                                 合计:每天共开销204元/天
      收入;不算额外费用只按产品净利润为   60% 均按45个顾客均消费20元/人(保守数字)
                   900元/天*61%=549元/天
      净利润核算:产品利润549元/天 – 每天额外开销204元/天  = 346元/天   月利润:10381元/月
3、以上数据客观地表明,"齐卤大地"是低风险、低投入、高回报的产业"齐卤天下; 可广泛
      在街道、繁华区、商场、超市、集贸市场、菜场、居民小区、夜市等地方开店经营,四季
      皆受欢迎,天天有热卖特别是元旦、春节、五一、十一、中秋节等节假日,销量更是成倍
      增长,利润翻上一翻。
4、本概算为比较保守的算法,尽管我们的计算是有依据和负责任的,但因地区差异(如房租
      工资、税收政策等等不同)可能与你当地实际情况有区别。本公司为负责起见,所有涉及
      利润的计算均不作为盈利承诺,请投资者根据本地情况计算。
6、齐卤天下加盟费视地区而定,具体加盟价格请与齐卤大地总部联系了解咨询电话咨询,
                                                                    (1)五香卤排骨:原料成本:20元左右每公斤 加工后出品率75%
                                                                               左右 市场销售价:47.6元每公斤 毛利:15.7元左右每公斤。
                                                                    (2)五香卤猪蹄:原料成本:17元左右每公斤 加工后出品率85%
                                                                               左右 市场销售价:43.6元每公斤 毛利:26.6元左右每公斤。
                                                                    (3)五香卤肘子:原料成本:22元左右每公斤 加工后出品率83%
                                                                               左右 市场销售价:47.6元每公斤 毛利:17.5元左右每公斤。
                                                                   (4)香酥甜皮鸭:选1.5公斤左右重/只的麻鸭,原料成本:20元左 
                                                                               右只 加工后的出品率:75%左右 市场销售价:33.6元/公斤毛
                                                                               利:17.8元左右/只 。
以茶油鸭为例:
依据我们调查取来的全国价格平均来计算,每只鸭的成本在10-12元之间,利润当在6-8元之间,两者平
均7元每只。至于销售数量、已加盟的销售状况最少的每天可售七八十只,一般100多只,多则每天销售达200多只。其销售方式以店售为主,外卖及批发相结合,分销网点越售越多,一般一个月可收回投资。
概算一年的利润方法如下:如果每天销售100只,那么一年的利润为:7(元)*100(只)*365(天)=25.5万元

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